Mákos meggyes sütemény -könnyű és finom édesség!

Hozzávalók:

• 20 dkg porcukor

• 2 tasak vaníliás cukor

• 2 tojás

• 10 dkg vaj

• 1 citrom reszelt héja

• 20 dkg darált mák

• 20 dkg liszt

• 1 tasak sütőpor

• csipetnyi só

• 2 dl tej

• 25 dkg magozott meggy (befőtt)

Elkészítése:

A tojásokat, a cukorral, a vaníliával, a citromhéjjal és a vajjal krémesre keverjük. Majd hozzáadjuk a lisztet, a sót és a sütőport is, jól összekeverjük, öntünk hozzá egy kevés tejet és a mákot is beledolgozzuk. A többi tejet is beleöntjük és jól összedolgozzuk a tésztát. Ha összeállt, kivajazott tepsibe öntjük. A meggyet jól lecsöpögtetjük és a tetejére szórjuk. 170 fokos sütőben nagyjából 40 perc alatt megsütjük. Tálaláskor porcukorral is megszórhatjuk.