Hozzávalók:

  • 50 dkg burgonya

  • 5-6 evőkanál liszt

  • 2 tojás

  • 1 teáskanál só

  • olaj

Elkészítése:
A burgonyát meghámozzuk és felszeleteljük, sós vízben megfőzzük. Mikor elkészült, leszűrjük és összetörjük, hagyjuk hűlni. Hozzáadjuk a tojást, a sót és a lisztet, jól összedolgozzuk. Ha a tészta még nem tűnik nyújthatónak, kissé ragadós, adunk hozzá még egy evőkanál lisztet. Lisztezett felületen kinyújtjuk és kisebb darabokat vágunk belőle. A kezünkkel széthúzzuk és a lángosokat forró olajban kisütjük. Fokhagymás tejföllel és reszelt sajttal fogyasztjuk.

(̶◉͛‿◉̶) Értékeld a munkánkat, ha tetszett oszd meg!