Hozzávalók:

  • 1 kg csirkemell

  • 2 dl tejföl

  • 6 gerezd fokhagyma

  • 2 tojás

  • 3 evőkanál liszt liszt

  • 6 evőkanál zsemlemorzsa

  • só, bors

  • olaj

Elkészítése:

A húst vékony szeletekre vágjuk. A tejfölbe keverjük a felvert tojást, a fűszereket és a zúzott fokhagymát, majd átkenjük vele a húsokat és egy dobozba tesszük. Legalább egy éjszakán át hűtőben pihentetjük, de akár egy napig is állhat. A lisztet és a zsemlemorzsát összekeverjük, beleforgatjuk a pácolt húsokat, majd forró olajban kisütjük. Sült burgonyát kínálunk mellé.

(̶◉͛‿◉̶) Értékeld a munkánkat, ha tetszett oszd meg!